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foglia di basilico

Basil è una pianta erbacea usata come dumplin di cuoco. Il basilico è ricco di antiossidanti, ricco di vitamina K. Basil è un antibatterico e ha virtù digestive, quindi il basilico è eccellente per combattere l'aspetto di alcune patologie. Il basilico è una pianta che misura da 20 a 60 cm di altezza e ha foglie ovali-lanceolate, raggiungendo da 2 a 3 cm, verde pallido con verde scuro, a volte viola viola.

Quando mangiare ?

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Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
240 Cal
Lipidi
-1 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
60.9 G
Proteina
0.074 G
Zuccheri
58.6 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Quali piatti vanno bene con il gusto delle foglie di basilico ?
Il basilico è un'erba molto versatile ed è spesso usato in piatti italiani come pizze, pasta, insalate capresi e salse di pomodoro. Va anche bene con carni, pesce, verdure, omele e zuppe.
Come cucinare le foglie di basilico ?
Aggiungilo a una salsa di pomodoro per pasta o pizza. Usalo in un'insalata di pomodori freschi, mozzarella e vinaigrette balsamica. Taglialo e aggiungilo a una zuppa di minestrone o zuppa di cipolle per un gusto fresco e profumato.
Quali sono i benefici delle foglie di basilico ?
Le foglie di basilico sono ricche di antiossidanti e composti antinfiammatori, rendendolo un'aggiunta eccellente a qualsiasi dieta sana. I benefici per la salute del basilico includono la riduzione dell'infiammazione nel corpo, la prevenzione di alcuni tipi di cancro, la riduzione della pressione sanguigna e la promozione della digestione sana.
Quali sono le varietà di foglie di basilico ?
Le varietà di foglie di basilico includono basilico dolce, basilico tailandese, basilico genovese e basilico viola.
Come mantenere le foglie di basilico ?
Per mantenere le foglie di basilico, lavale con cura e rimuovere l'acqua in eccesso. Quindi avvolgere le foglie in un tovagliolo di carta umido e posizionarle in un sacchetto di plastica perforato. Tieni tutto in frigorifero e cambia il tovagliolo di carta ogni due giorni. Questo metodo dovrebbe mantenere le foglie di basilico fresco per circa una settimana. Puoi anche congelare le foglie di basilico tritate in una borsa gelida per una durata più lunga.
Come scegliere fogli di basilico ?
Cerca foglie di basilico verde e salutare, senza segni di avvizzire o muffe. Le foglie devono essere ferme e ben attaccate agli steli. L'odore deve essere forte e aromatico. Se possibile, scegli il basilico coltivato localmente e stagionale per garantire la sua freschezza e sapore ottimali.

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